Una settimana di vino e cultura alla scoperta del Chianti Classico!

D’intesa con il Consorzio Vino Chianti Classico, Go Wine segnala l’importante apppuntamento “Classico è” che si svolgerà dal 28 maggio al 5 giugno 2010. Un ricco calendario di eventi ed iniziative promosse e coordinate dal Consorzio, tutte all’insegna dell’inconfondibile lifestyle del Chianti Classico. Di seguito tutti i dettagli del progetto, da non perdere!

Al vino è dedicato un “Circuito” ad hoc, con la novità 2010 delle DegustaZone, giornate dedicate ai sottoterritori del Chianti Classico, in un´antica via di paese, in una piazza o in un giardino storico, dove prima si assaggia guidati dai produttori e poi si partecipa ai seminari per conoscere le diverse caratteristiche espressive dei vini, da quelli di Castellina, Greve, Panzano e Radda in Chianti ai vini della valle di Lamole, fino a quelli di Castelnuovo Berardenga, Barberino Val d´Elsa, San Casciano in Val di Pesa e Tavarnelle Val di Pesa. In alternativa, ci si può recare direttamente nelle oltre 130 cantine aperte per l´occasione, portando con sé il Passaporto del Chianti Classico personalizzato, con i timbri che testimoniano la propria sosta in cantina. Il più timbrato a fine manifestazione vincerà un soggiorno nel Chianti per due persone.

Per i più giovani, l’appuntamento è nelle enoteche con gli Happy Hour e la degustazione gratuita di Chianti Classico del territorio, o con gli Aperitivi Jazz, all´insegna della buona musica e dei grandi vini griffati Gallo Nero. Infine, si potrà anche andare a lezione per “Diventare sommelier in 50 minuti”, con Leonardo Romanelli.
Anche la gastronomia avrà un suo “Circuito” speciale, grazie a “Il Classico a tavola”, un´esperienza culinaria a 360°, con la possibilità di avere un autista a propria disposizione, per non preoccuparsi del ritorno: dalla riscoperta delle più antiche tradizioni culinarie, con le specialità del territorio preparate dalle loro interpreti più fedeli nel “Palio delle Massaie”, a “Le Stelle in Cantina” con grandi chef ospiti delle “cucine” degli antichi castelli (da quello d´Albola al Castello di Verrazzano), fino allo “street food” con il Festival dei cibi di strada, in collaborazione con Slow Food.

E a “Classico è”, ci sarà anche il presidente internazionale di Slow Food Carlo Petrini che incontrerà tutti gli enoappassionati. Con il “Circuito della cultura e del turismo” sarà possibile partecipare alle performance in cantina, con mostre, installazioni e spettacoli teatrali di ogni tipo, e visitare, accompagnati da una guida, i luoghi dove nasce il Gallo Nero – dai castelli alle abbazie, dalle piccole alle grandi aziende – con speciali Tour dedicati alla scoperta del Chianti Fiorentino e del Chianti senese, oltre alla possibilità di sperimentare i più “classici” itinerari a piedi e in bicicletta. Tra le curiosità, “Il Palio incontra il Chianti Classico”, una caccia al tesoro alla scoperta della figura del gallo nell´iconografia del Palio di Siena.

Per informazioni: www.classico-e.it
I seminari e le degustazioni di Classico è

Greve in Chianti
I terroir del Chianti Classico – 30 maggio, ore 15.00 Museo del Vino – Conduttore: Paolo Baracchino – Ingresso 15€ – 10 con Classico è Card

Lamole
I profumi di Lamole – Degustazione dei vini di Lamole aperta al pubblico
4 giugno, ore 17.00 – 19.00 – 5 giugno, ore 11.00 – 21.00 – 6 giugno, ore 11.00 – 20.00
Dove: Piazza di Lamole – Bicchiere e porta bicchiere 6€
Seminario – La valle di Lamole: lo spettacolo della natura al servizio del vino – 5 giugno, ore 17.00
Dove: Piazza di Lamole – Conduttore: Leonardo Romanelli
Percorso eno-podistico “Di cantina in cantina a spasso per Lamole”
2 giugno, ore 10.00 -13.00 / 15.00 -18.00
Dove: Partenza da piazza di Lamole

Panzano
Degustazione dei vini di Panzano aperta al pubblico – 30 maggio – 2 giugno, ore 12.00 – 18.00
Dove: Limonaia di Pescille – Bicchiere e porta bicchiere 10€ – 8€ con Classico è card
Seminario: la Sostenibilità per la Qualità. – 29 maggio, ore 16.00
Degustazione guidata da Daniele Cernilli di Chianti Classico Riserva 2007
Dove: Villa Pecille – Via di Pescille, 110 – Ingresso 15€ – 10 con Classico è Card

Radda in Chianti
Radda nel bicchiere, Degustazione dei vini di Radda aperta al pubblico
5-6 giugno, ore 12.00 – 18.30
Dove: Vie del paese – Bicchiere e porta bicchiere 10€ – 8€ con Classico è card
Seminario: Sangiovese dal Chianti Classico e Nebbiolo dal Barolo: vitigni cugini? – 5 giugno, ore 10.00
Dove: Convento di Santa Maria al Prato
Conduttore: Carlo Macchi – Ingresso 15€ – 10 con Classico è Card

San Casciano, Tavarnelle e Barberino
Il Chianti Classico da svelare: Degustazione dei vini aperta al pubblico – 5 giugno, ore 12.00 – 19.30
Dove: Giardini di Piazza della Repubblica
Bicchiere e porta bicchiere 10€ – 8€ con Classico è card
Seminario: I vini di San Casciano, Tavarnelle e Barberino: terroir a confronto – 5 giugno, ore 16.00
Conduttore: Daniel Thomases – Ingresso 15€ – 10 con Classico è Card

Gaiole in Chianti
Degustazione dei vini di Gaiole durante la finale del “Palio delle Massaie” – 2 giugno, ore 13.00
Centro del paese
Degustazione vino-sigaro toscano – 3 giugno – 0re 18.30
In un’unica serata l´ospite sarà condotto a vivere una nuova esperienza gustativa: il seminario degustazione tenuto dal fomenogastronomo Fabrizio Franchi porterà alla scoperta del miglior accostamento sel sigaro Toscano con l’eccellenza del vino Chianti Classico prodotto dalla Barone Ricasoli. Preludio della serata conviviale sarà l’aperitivo servito dall’osteria del Castello, cui seguirà una cena tipica.
Osteria del Castello di Brolio – Loc. Madonna a Brolio – Gaiole in Chianti (SI)
35 euro cad – prenotazione obbligatoria (0577 730290 – osteria@ricasoli.it

Castellina in Chianti
Seminario: Forza ed eleganza: il Gallo Nero di Castellina in Chianti – 29 maggio, ore 17.30
Dove: Sala del Capitano della Torre Medievale conduttore: Andrea Gori – Ingresso libero fino a esaurimento posti – Ore 20.00: Cena sotto le volte

Castelnuovo Berardenga 30 maggio, ore 18.00 – “Santo è il suo nome “, degustazione di Vin Santo accompagnata da musica da camera. Conduttori: Leonardo Romanelli e Andrea Gori
Dove: Certosa di Pontignano, a seguire aperitivo con i vini di Castelnuovo Berardenga -Bicchiere e porta bicchiere 10€ – 8€ con Classico è card

La “Classico è Card”
Classico è prevede quest´anno un circuito di scontistica legato alla “Classico è Card”, una carta grazie alla quale ai suoi possessori verrà riconosciuto uno sconto del 5% negli eventi a pagamento di Classico è, sugli acquisti nelle aziende vinicole partecipanti alla manifestazione, nei ristoranti e nelle enoteche del circuito “Il Classico a tavola” e negli esercizi commerciali riportati di seguito.
La carta ha un costo di 10€ e potrà essere ritirata presso gli uffici turistici di Greve (Piazza Matteotti) e Castellina in Chianti (Via Ferruccio, 40). Verrà omaggiata a quanti prenoteranno on line almeno un evento del cartellone di Classico è e in questo caso potrà essere ritirata direttamente nella location dell´evento per cui si é effettuata la prenotazione on line. Scopri gli esercizi aderenti alla “Card” e l´intero programma di Classico è su www.classico-e.it

Gli eventi gastronomici di Classico è

Ecco il programma degli eventi gastronomici della manifestazione. Tutti i dettagli, i costi e i contatti per le prenotazioni consultare il sito www.classico-e.it

Le Stelle in Cantina
4 giugno ore 20.00 – Greve in Chianti – Castello di Verrazzano (Via Citille, 32 Località Greti – Greve in Chianti)
A cena con l´autista
29 maggio – 5 giugno – Ristoranti del territorio
Degustazione vino-sigaro toscano
3 giugno – 0re 18.30Il sigaro Toscano con l’eccellenza del vino Chianti Classico prodotto dalla Barone Ricasoli.
Osteria del Castello di Brolio – Loc. Madonna a Brolio – Gaiole in Chianti (SI)
Il palio delle massaie
La cucina del territorio preparata dalle sue interpreti più fedeli: le massaie di Greve, Castellina, Radda e Gaiole. Società Filarmonica – Gaiole in Chianti
Festival dei mangiari di strada
San Casciano 5 giugno, ore 12.00 – 19.30
I menù del Gallo Nero
Tutti i giorni nei ristoranti del territorio un menù fisso con abbinamenti con Chianti Classico
I ristoranti partecipanti riconosceranno lo sconto del 5% della Classico è Card
Consulta la lista dei ristoranti aderenti su www.classico-e.it
Gli Happy Hour di Classico è

Per tutti i giorni della manifestazione, dalle ore 18.00 alle 19.00, alcune enoteche selezionate offriranno al pubblico di Classico è degustazioni gratuite di diversi Chianti Classico della zona di riferimento dell´enoteca partecipante. Le enoteche partecipanti riconosceranno lo sconto del 5% della Classico è Card
Consulta la lista delle enoteche aderenti su www.classico-e.it
I tour alla scoperta del territorio del Chianti Classico

Si tratta di percorsi giornalieri alla scoperta delle diverse anime che caratterizzano le aziende del Chianti classico. Una guida vi accompagnerà in una giornata dedicata al Gallo Nero e ai luoghi dove nasce e cresce: castelli, abazie, piccole e grandi aziende tra arte e dottrina del Sangiovese. Ogni tour prevede la visita a due aziende e la degustazione dei vini di ognuna. Quota di partecipazione: 10,00€ cad. I tour sono garantiti tutti i giorni dal 29 maggio al 5 Giugno.

Alla scoperta del Chianti fiorentino con minibus e driver
Partenze da Firenze. Il tour prevederà 2 partenze giornaliere:
ore 10.00 con rientro ore 14.30 – ore 15.00 con rientro alle ore 19.30
Meeting point ore 10.00 – ore 15.00 Stazione FFSS Santa Maria Novella angolo McDonald – ore 10.15 – 15.15 Torre di San Niccolo´ – Lungarno Serristori. I minubus avranno un cartello con il Gallo Nero sul vetro, una bellissima escursione in una delle zone vitivinicole e paesaggisitche più suggestive del mondo, il Chianti Classico Fiorentino. Durante il tour di durata di 4 ore verranno visitati con brevi stop due aziende e luoghi di interesse storico artistico.

Alla scoperta del Chianti senese con minivan e driver, partenze da Siena. Il tour prevederà 2 partenze giornaliere: ore 10.00 con rientro ore 14.30 & ore 15.00 con rientro alle ore 19.30
Meeting point ore 10.00 – ore 15.00 Piazza della Lizza & Ore 10.15 – 15.15 Piazza Amendola (V.le V. Emanuele II – zona Porta Camollia). I minivan avranno un cartello con il Gallo Nero sul vetro.
Alla scoperta dei tesori del Chianti Classico senese e dei suoi paesaggi armoniosi. Durante il tour di durata di 4 ore verranno visitati con brevi stop due aziende e luoghi di interesse storico artistico.

Classico è a piedi e in bicicletta
Nei giorni della manifestazione presso l´agenzia Essence of Tuscany di Castellina in Chianti (Essence of Tuscany – 0577 741392 – info@essenceoftuscany.it – www.essenceoftuscany.it) sarà possibile affittare biciclette e ottenere mappe e informazioni per itinerari da percorrere autonomamente a piedi o in bicicletta.
A casa del Gallo Nero: degustazioni e visite in azienda. Oltre 120 produttori del Chianti Classico partecipano a Classico è aprendo le porte delle proprie aziende per degustazioni, visite guidate ed eventi particolari in vigna o in cantina, offrendo almeno due vini in degustazione gratuita nei giorni della manifestazione e riconosceranno lo sconto del 5% della Classico è Card. Consulta la lista delle aziende aderenti su www.classico-e.it

Gli eventi collaterali

Classico è…jazz: aperitivi Jazz al Convento di Santa Maria al Prato
31 maggio – 3 giugno, ore 18.00 – 20.00 – Dove: Convento di Santa Maria al Prato – Radda in Chianti
Nei giorni di Classico è il Convento di “Santa Maria al Prato” a Radda in Chianti aprirà le sue porte per ospitare gruppi Jazz e di altri generi musicali durante aperitivi colorati dai tramonti del Chianti, dalle note degli artisti invitati e, naturalmente, da una selezione di vini del Gallo Nero. I musicisti: Titta Nesti, Franco Nesti, Stefano Onorati, Gianna Zei, Carlo Fagiani, Amedeo Ronga, Alessandro Galati e Alessandro Moretti.

Come diventare sommelier in 50 minuti
2 giugno, ore 18.00 Dove: Museo del Vino – Greve in Chianti
Una lezione sul vino come non l’avete mai vista: risate, battute, ritmo, contenuti, per parlare del “nettare di bacco” con la competenza del critico, la verve del teatrante e lo spirito dissacratorio di chi beve col cuore. Interpreti del racconto Leonardo Romanelli e Alessandro Masti. Ingresso libero fino a esaurimento posti

Caccia al tesoro: Il Palio incontra il Chianti Classico
Evento di chiusura della manifestazione – 5 giugno, ore 17.00 – 23.00 – Dove: Siena
Alla scoperta del Gallo Nero nella storia del Palio più famoso del mondo. Varie tappe per giocare con la storia di un territorio e dei suoi simboli e al raggiungimento dell´ultima tappa la caccia si concluderà con una vera cena in Contrada, come durante i giorni del Palio nei quali si tengono luogo le suggestive cene della prova generale, in augurio per la vittoria. Alla fine della cena verrà premiato il vincitore con il premio finale di un week end nel Chianti.

Info: Ritrovo dei partecipanti alle ore 17.00 di fronte alla Chiesa di San Domenico a Siena.
L’assistenza sarà garantita in lingua Italiana e Inglese. Costo “Caccia” + cena: 55,00€ cad.
Scopri l’intero programma di Classico è su www.classico-e.it

Per info e prenotazioni

ESSENCE OF TUSCANY – UFFICIO DEL CHIANTI
VIA FERRUCCIO, 40 – CASTELLINA IN CHIANTI (SIENA)
TEL. 0577 741392 FAX 0577 741393 info@essenceoftuscany.it

GEO FIRIAS SRL
Borgo la Croce 30/r – FIRENZE
TEL. 055 2479880 geofirias@geofirias.com

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