Amarcord tra gli antichi mestieri della civiltà contadina a Porcia!
Ξ giugno 18th, 2010 | → 0 Commenti | ∇ News |
La Provincia di Pordenone in collaborazione con la Federazione Coldiretti pordenonese presenta la Quinta Festa della trebbiatura a Porcia negli spazi di Villa CORRER DOLFIN, da venerdì 18, sabato 19, a domenica 20 giugno 2010, con il patrocinio della Città di Porcia.
MACINA
Il mugnaio versa il grano nella tramoggia. Questa specie d’imbuto sospeso sopra la macina è soggetto a una leggera e costante vibrazione che fa cadere uniformemente i cereali tra le macine, ove ogni chicco è spogliato dalle glume. Una campanella avvisa quando la tramoggia si sta vuotando e occorre “rifare il pieno”.
ABBURATTATURA
La morsa delle macine di pietra scanalato trasforma il grano in farina. La farina finisce in un cilindro oscillante (buratto), fatto con una sacca di tessuto con trama di varia grandezza. La vibrazione costante del buratto separa la farina grossa da quella più fine, che cade nel cassone sottostante.
FARINA SETACCIATA
Quando il cassone sotto il buratto è sufficientemente pieno, il mugnaio apre il coperchio, raccoglie la farina setacciata con la sessola e la versa nella bigoncia da trasporto.
Programma della rassegna
Venerdì 18 giugno
ore 18.30
Apertura parco
Esposizione di trattori d’epoca
Mostra fotografica del Circolo “La Finestra”
Mostra d’arte a cura dell’associazione “Purlilium”
ore 19.30
Apertura stand enogastronomico a cena con i Bersaglieri
Sabato 19 giugno
dalle ore 10.00 e per tutta la giornata
Apertura parco
Esposizione di trattori d’epoca
Mostra fotografica del Circolo “La Finestra”
Mostra d’arte a cura dell’associazione: “Purlilium”
Mostra di mosaici artistici in terrazzo veneziano
di Mario Bianchin
Proiezione filmato delle passate edizioni
ore 17.00
Sfilata dei trattori per le vie cittadine
ore 21.00
Trebbiatura notturna e abburattatura con macinatore
Domenica 20 giugno
ore 11.30
Trebbiatura e abburattatura con macinatore
ore 15.30
Visita guidata al Centro Storico di Porcia, con la possibilità di salire sul campanile del Duomo (su prenotazione)
ore 18.00
Presso la Barchessa est: Festa Europea della Musica a cura dell’Associazione “Amici della Musica Salvador Gandino”
ore 21.00
Trebbiatura notturna e abburattatura con macinatore
Stand enogastronomico aperto tutto il giorno
ore 9.00
Porcia in bicicletta da Pieve in Pieve: Itinerario per famiglie di circa 24 Km, adatto a tutti, con soste culturali guidate, in collaborazione con l’Associazione “A ruota libera”. Saranno messe a disposizione alcune biciclette del Consorzio delle Pro Loco Meduna Livenza nell’ambito del progetto provinciale “Pegaso”
dalle ore 9.00 e per tutta la giornata
Apertura parco
Esposizione di trattori d’epoca
Mostra fotografica del Circolo “La Finestra”
Mostra d’arte a cura dell’Associazione “Purlilium”
Mostra di mosaici artistici in terrazzo veneziano di Mario Bianchin
“Mosaico che passione” laboratorio per bambini a cura di Fiorella De Valerio
Passeggiate con gli asinelli di Silvano Feletto
Esposizione di prodotti locali e di artigianato
Proiezione filmato delle passate edizioni
Spettacolari dimostrazioni delle più significative espressioni della civiltà contadina e montana degli inizi del 1900 da parte dell’Associazione “Vecchi Mestieri del Veneto e Friuli” e della Pro-Loco di Val d’Incarojo di Paularo
Info Proloco Porcia
Via Marconi 7, 33080 Porcia (PN)
Tel. fax. 0434/591008
