Unione Ristoranti del Buon Ricordo: 9 locali cambiano la specialità

 	 New Entry Buon Ricordo 2014

I ristoranti Villa Revedin di Gorgo al Monticano (TV) e La Fornace di San Vittore Olona (MI) sono le prime due insegne entrate nel 2015 nell’Unione Ristoranti del Buon Ricordo: altre se ne aggiungeranno nei prossimi mesi, a conferma della vitalità dell’associazione, nata nel 1964 da un’idea di Dino Villani con lo scopo di salvaguardare le tante tradizioni e culture gastronomiche del Bel Paese, che rischiavano di scomparire davanti alla moda allora in auge della cucina internazionale. Continua la lettura di Unione Ristoranti del Buon Ricordo: 9 locali cambiano la specialità

Fums, profums, salums – Alla scoperta della tradizione norcina in Carnia

salumi della Carnia

Un suggestivo viaggio gastronomico con protagonista il salame, re della tavola carnica. Domenica 1 marzo, il caratteristico borgo Sutrio (Udine) metterà in scena Fums, profums, salums e si trasformerà in vero e proprio laboratorio di sapori e profumi che permetterà di conoscere e confrontare le ricette del salame e non solo. Continua la lettura di Fums, profums, salums – Alla scoperta della tradizione norcina in Carnia

Concerto e presentazione del libro di Franco Cerri a Pieve di Soligo (TV)

Concerto e presentazione del libro di Franco Cerri a Pieve di Soligo (TV)

Presentazione in musica del libro “Sarò Franco. Appunti, pensieri, riflessioni”di Franco Cerri e Pierluigi Sassetti. Il grande chitarrista jazz Franco Cerri sarà a Pieve di Soligo il 28 Febbraio presso l’Auditorium “Battistella-Moccia”. Ad accompagnarlo quattro musicisti di eccezionale livello artistico: Continua la lettura di Concerto e presentazione del libro di Franco Cerri a Pieve di Soligo (TV)