Sostenibilità e autenticità sono i due pilastri concettuali del locale uovodiseppiamare nel porticciolo di San Leone, in provincia di Agrigento, dello chef stellato Pino Cuttaia. Un concept strutturale in cui posizione, architettura e materiali rispecchiano perfettamente l’offerta di una ristorazione di alta gamma dove la scelta delle materie prime di qualità sia ben delineata: abbia il minor impatto possibile sull’ambiente, sia rispettosa del paesaggio e della stagionalità e sia proveniente, quando possibile, da filiera corta. Continua la lettura di Design e cucina sostenibili con lo chef stellato Pino Cuttaia →

Per dare il benvenuto alla stagione autunnale, la cantina vitivinicola altoatesina Nals Margreid propone quattro etichette ben rappresentative del territorio d’origine e ricche di profumi e sapori: Leiten Gewürztraminer 2020, Punggl Pinot Grigio 2019, Stein Sauvignon 2020 e Angra Pinot Noir 2020; rispettivamente tre bianchi e un rosso che, per complessità, struttura e gusto ben si adattano alle basse temperature in arrivo. Continua la lettura di Tre bianchi e un rosso dell’Alto Adige per l’inverno. Selezione Nals Margreid →

Il 16 ottobre nelle Marche, a Corinaldo, apre il Centro studi internazionale sulla donna: tra le Settecentesche mura dell’ex convento degli Agostiniani, una nuova meta che inaugura un turismo “al femminile” che vuole essere occasione per scoprire e riflettere sull’attualità e sull’educazione di future donne e futuri uomini, un nuovo luogo, con una speciale biblioteca, dove si alterneranno eventi, suggestioni, incontri e proposte per parlare di nuovi scenari possibili, valorizzare il ruolo delle donne nella società e un sogno trasformato in missione: costruire una cartina geografica del mondo attraverso le grandi donne dei 5 continenti. Continua la lettura di Nasce Centro studi internazionale sulla donna a Corinaldo (AN) →

La sostenibilità culturale come nuova ambiziosa risorsa da alimentare: è questo il progetto alla base di ARCA, start-up che delinea la formazione dei professionisti del domani, per offrire alle imprese figure preparate ai massimi livelli e ovviare così ai gap di competenze che spesso si incontrano nei percorsi didattici canonici. Continua la lettura di ARCA la Start-Up innovativa a vocazione sociale che traghetta il futuro delle imprese →

Marco Gobbi, esperto manager di lunga esperienza nel settore alimentare e vinicolo è il nuovo direttore commerciale del gruppo promosso dal fondo Clessidra Private Equity Sgr tra le aziende Botter e Mondodelvino. Continua la lettura di Nuovo Direttore Commerciale per il gruppo Botter – Mondodelvino →

Due compleanni festeggiati assieme e una storia che nasce con il dono di due alberi di marasca; Luxardo S.p.A., storica azienda di Torreglia che produce ed esporta in tutto il mondo il celebre maraschino e che quest’anno festeggia i duecento anni, ha deciso di regalare al Comune di Montegrotto Terme, che quest’anno celebra i 100 anni della separazione di San Pietro Montagnon da Battaglia Terme, due alberi di marasca, la varietà asprigna delle ciliegie da cui la Luxardo ricava per distillazione il suo maraschino: marasca che trova un habitat particolarmente favorevole nei Colli Euganei, costituiti da rocce vulcaniche e sedimentarie calcaree. Continua la lettura di Luxardo Spa dona due alberi di marasca al Comune di Montegrotto Terme →

Casaus Veneti 2021, la 17esima rassegna regionale delle eccellenze dei formaggi del Veneto, celebra la qualità unica di Asiago DOP, la più importante produzione lattiero-casearia del territorio, con un en plein di premi. Continua la lettura di Asiago DOP vince tutto a CASEUS VENETI →

Tra le colline delle Langhe Patrimonio Mondiale dell’Unesco il mese di ottobre annuncia l’inizio della stagione autunnale e richiama alla mente e al gusto due eccellenze della tradizione enogastronomica piemontese, il Tartufo bianco e il Barolo. Continua la lettura di Tartufo bianco d’Alba e Barolo →