Abbinamento d’autore tra l’Etna Rosso Carranco e la cucina piemontese

Un vino d’eccellenza e un piatto d’autore che narrano la complessità e il sapore inconfondibile di un territorio ricco di biodiversità come quello dell’Etna, insieme al gusto deciso e tipico di una cucina tradizionalmente moderna, come quella piemontese dello chef Ugo Alciati. Continua la lettura di Abbinamento d’autore tra l’Etna Rosso Carranco e la cucina piemontese

Lungo le rotte della Via Francigena in Toscana!

Un cammino nella natura tra tesori dell’arte e della storia. La storia narra che fu Sigerico, Arcivescovo di Canterbury che recandosi a Roma, segnò l’inizio del cammino di pellegrinaggio; ma l’origine del percorso risale ai Longobardi che nel secolo VI valicavano Monte Bardone fra Berceto e Pontremoli, in corrispondenza dell’attuale passo della Cisa, tracciando un percorso sicuro per raggiungere l’antico scalo marittimo di Luni e la Tuscia, lontano dagli itinerari controllati dai bizantini, loro nemici irriducibili. Continua la lettura di Lungo le rotte della Via Francigena in Toscana!