Step conclusivo per il lavoro di ricerca e sperimentazione di Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori, il Consorzio fra 21 top restaurant del FVG affiancati da 47 partner fra vignaioli, distillatori e artigiani del gusto, che nel 2020 (anniversario dei suoi 20 anni di attività), ha lanciato il progetto La Nuova Cucina, coinvolgendo ristoranti emergenti della regione, i Nuovi Amici in cui il gruppo crede. Pensato per festeggiare in modo propositivo e visionario questo importante traguardo, il progetto – articolato in 3 capitoli – è ora alla sua terza ed ultima fase, che culminerà in 8 cene in programma in novembre e dicembre. Continua la lettura di FVG Via dei Sapori – La sostenibilità tema del Capitolo 3 della Nuova Cucina →

È una sperimentazione quella che l’Orto botanico di Padova propone nella sua sede, dall’11 novembre all’8 gennaio: trasferire una sequenza di immagini fotografiche dal formato libro a quello espositivo. Operazione solo apparentemente ovvia. Continua la lettura di Il libro di Padova in mostra all’Orto botanico →

Sono questi, mesi di grandi e ripetuti risultati per La Casearia Carpenedo, che mantiene salda la sua posizione privilegiata sui podi dei grandi concorsi internazionali di settore. Continua la lettura di LA CASEARIA CARPENEDO al WORLD CHEESE AWARDS 2022 →

È una tra le vendemmie migliori, dal punto di vista qualitativo e sanitario delle uve, quella del 2022 per la Cantina San Michele Appiano: parola del winemaker Hans Terzer, che quest’anno ha concluso la sua 46ª vendemmia nella realtà vitivinicola leader in Alto Adige. Continua la lettura di Alto Adige la 46ª vendemmia di Hans Terzer →

Si è svolta ieri alla Cantina San Michele Appiano la presentazione ufficiale della nona edizione di APPIUS, il vino da sogno del winemaker Hans Terzer. A un passo dal decennale, il massimo capolavoro della Cantina leader in Alto Adige svela il meglio dell’annata 2018, annata caratterizzata da un buon andamento climatico, con un ciclo vegetativo leggermente anticipato. Continua la lettura di APPIUS 2018, la danza aromatica dei vitigni a bacca bianca più preziosi di San Michele Appiano →

In tempi di pandemia, la memoria storica corre a rivisitare i numerosi contesti, da catastrofi sanitarie o ambientali a crisi socio-politiche, in cui individui e gruppi hanno trovato in una varietà di forme di gioco e d’intrattenimento una risposta. Continua la lettura di Gioco e crisi. Ludicità, sfide ambientali e contrasti sociali fra medioevo ed età moderna →

L’inverno si sta avvicinando e con esso il periodo più scintillante dell’anno, che richiama a gran voce la voglia di convivialità e condivisione. Continua la lettura di Da TENUTE TOMASELLA é già Natale! →

Per la sua sesta edizione, e dopo aver portato nel 2021 Dante e la sua Commedia sulle campane per la raccolta differenziata del vetro di Roma, dal 4 al 6 novembre 2022 torna GAU, Gallerie d’Arte Urbana, progetto di street art che trasforma in opere d’arte i contenitori per il riciclo del vetro della capitale. Continua la lettura di GAU – GALLERIE URBANE 2022 VI edizione →