Sogni estivi alla Cantina San Michele Appiano (BZ)

Prosegue “Sogni Estivi” il progetto della Cantina San Michele Appiano che presenta i suoi bianchi pregiati accanto a ricette d’autore di chef (stellati e non) dei ristoranti d’Italia. A firmare il piatto del secondo abbinamento è lo chef Diego Pani di Marcopolo, ristorante storico della Riviera Ligure, a Ventimiglia, in provincia di Imperia, punto di riferimento dal 1960 per la grande cucina di pesce. Ai suoi ravioli di coniglio e ricci di mare, burrata fresca e timo abbina il Sauvignon “The Wine Collection” 2016. Continua la lettura di Sogni estivi alla Cantina San Michele Appiano (BZ)

Lo scultore Calogero Condello con i suoi “Tagli di Luce” a Cividale del Friuli (UD)

Proseguendo l’itinerario regionale del progetto “Caduta e Rinascita”, a Cividale, sabato 26 settembre, alle ore 18.00, nella chiesa di Santa Maria dei Battuti, s’inaugura la terza mostra della manifestazione interamente dedicata all’opera dello scultore Calogero Condello. Emblematicamente intitolata “Tagli di luce”, l’esposizione punta i riflettori sul principio del riscatto, della rinascita che segue a ogni caduta culturale, sociale e individuale, sempre foriera di nuovi orizzonti. Continua la lettura di Lo scultore Calogero Condello con i suoi “Tagli di Luce” a Cividale del Friuli (UD)

Nuove scoperte intorno alla Quercia di Dante a San Basilio di Ariano nel Polesine (RO)

La terra su cui si ergeva la Grande Quercia di Dante, in territorio di San Basilio, nel Delta Veneto del Po, continua a far emergere altre testimonianze della sua più volte millenaria storia. Da San Basilio non transitò solo Dante, naturalmente. All’epoca del passaggio del Divin Poeta qui sorgeva un romitorio collegato all’Abbazia di Pomposa e poco più. Ben diverso era l’aspetto di questo lembo del Delta, oggi lontano — km dal mare, nei secoli e millenni precedenti. Continua la lettura di Nuove scoperte intorno alla Quercia di Dante a San Basilio di Ariano nel Polesine (RO)

Il Festival della Fotografia Etica compie 11 anni! (LO)

Undicesima edizione per il grande appuntamento di Lodi, dedicato al Festival della Fotografia Etica, con un programma internazionale di assoluto valore. Non sarà il solito festival. L’undicesimo anno è, per il Festival della Fotografia Etica di Lodi, il momento di mutare pelle e rinnovarsi. E succede in un anno, il 2020, in cui molto è cambiato e sta cambiando a livello globale, come raramente è capitato nei tempi moderni. Continua la lettura di Il Festival della Fotografia Etica compie 11 anni! (LO)

Nuovo disciplinare per il formaggio Asiago DOP

Il formaggio Asiago DOP cambia disciplinare e punta con decisione ad uno sviluppo sostenibile scegliendo di rafforzare il legame col territorio d’origine e di realizzare scelte produttive sempre più naturali, rispettose del benessere animale, in linea con le nuove richieste del mercato e i cambiamenti nei consumi alimentari. Continua la lettura di Nuovo disciplinare per il formaggio Asiago DOP