Chi ama la mozzarella non può perdersi l’evento di venerdì 17 luglio, un aperitivo all’insegna della mozzarella appena fatta da gustare senza limiti. Dalle ore 18, il Per Bottega & Cheese Bar della Latteria Perenzin di San Pietro di Feletto (TV) ospita il Mozzarella Party Live Show.
Con una quota di 15 euro a persona, i partecipanti potranno gustare tutta la mozzarella che vogliono, abbinata ad una selezione di sfiziosi accompagnamenti. A rendere ancora più coinvolgente la serata sarà la filatura a vista, durante la quale i maestri casari prepareranno le mozzarelle dal vivo, permettendo agli ospiti di gustarle appena fatte e nel frattempo di assistere a ogni fase della lavorazione.
Le mozzarelle realizzate durante il live show saranno, inoltre, disponibili per l’acquisto.
Per informazioni e prenotazioni (WhatsApp): 0438 34874.
Fondata nel 1898 da Domenico Perenzin, oggi la Latteria Perenzin è guidata dalla quarta generazione con Emanuela Perenzin, affiancata dai figli Matteo ed Erika che rappresentano la quinta generazione. Da sempre l’azienda lavora latte di vacca, a cui si sono aggiunti, a partire dal 1999, latte di capra e dal 2010 anche latte di bufala. Produce formaggi tradizionali e biologici, premiati in numerosi concorsi italiani e internazionali, continuando a coniugare artigianalità, sostenibilità e innovazione.
