Archivi categoria: Curiosità

Vinitaly 2024: debutta Grappa Riserva 23 anni di Roberto Castagner

Lo spirito innovatore della Distilleria Castagner si presenta a questo Vinitaly con una serie di novità come un’inedita degustazione alla cieca di grappa, whisky e cognac. Grandi distillati, tutti con invecchiamenti superiori ai 20 anni, per un confronto tra tre prodotti diversi per caratteristiche e materie prime sotto gli occhi e i palati attenti di esperti di settore, selezionati buyer e giornalisti internazionali. Continua la lettura di Vinitaly 2024: debutta Grappa Riserva 23 anni di Roberto Castagner

Nella primavera AMORIM CORK sboccia NDtech® ICON FIORE

Il 2024 Amorim apre con una nuova evoluzione, nata in seno a ND-Tech®, tecnologia di analisi individuale, tappo a tappo, tramite gascromatografia. Una perfetta compiutezza per i monopezzo che trovano un crescendo di possibilità di personalizzazione e ottimizzazione della classe visiva nelle versioni Icon e, da oggi, con NDtech® Icon Fiore, novità pensata per i vini Luxury. Continua la lettura di Nella primavera AMORIM CORK sboccia NDtech® ICON FIORE

A lezione di Asiago DOP

Ridurre la distanza tra il mondo della scuola e la professione, insegnare a valorizzare i prodotti d’origine in cucina e a conoscere come comunicarli al meglio, sono questi gli obiettivi dell’Academy Asiago DOP, il progetto che investe sulla formazione in due distinti programmi rivolti ai giovani e agli operatori professionali della ristorazione con la partecipazione di tre chef stellati: Cristina Bowerman (Glass Hosteria-Roma), Nikita Sergeev (Ristorante L’Arcade-Porto San Giorgio (Fermo) e Stefano Di Gennaro (Quintessenza Ristorante-Trani). Continua la lettura di A lezione di Asiago DOP

L’INNOVAZIONE DIGITALE RACCONTATA ‘LENTAMENTE’ – NASCE ‘DIGEAT RIVISTA’

La riflessione sull’innovazione digitale ha da oggi un nuovo spazio ‘editoriale’. Nasce il progetto ‘Digeat Rivista’ (www.digeat.info), il nuovo trimestrale multimediale realizzato da Digitalaw e diretto dall’avvocato Andrea Lisi. L’obiettivo è quello di raccontare il digitale in maniera ‘lenta’ e ragionata, attraverso due anime fatte di contenuti differenziati per format e periodicità. Continua la lettura di L’INNOVAZIONE DIGITALE RACCONTATA ‘LENTAMENTE’ – NASCE ‘DIGEAT RIVISTA’

Targa ONAF a Campo Tures: Città del Formaggio e trionfo del Graukäse della Valle Aurina

L’Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Formaggi (Onaf), l’unica associazione italiana rivolta all’assaggio dei formaggi, ha conferito nella mattinata di sabato 16 marzo al Comune di Campo Tures la prestigiosa targa “Città del Formaggio” motivandola cosi: Continua la lettura di Targa ONAF a Campo Tures: Città del Formaggio e trionfo del Graukäse della Valle Aurina