Saper comunicare i sapori e i profumi del territorio attraverso un piatto è un’abilità che richiede estrema cura nella scelta delle materie prime e nella loro lavorazione, unita a creatività, passione e profondo rispetto per la natura e i suoi frutti. Continua la lettura di Cucina genuina dello chef Markus Auer al Leitlhof di San Candido →

La collezione Romeo Gigli SS_2022 rivela un cuore inedito, dove assieme alla sostanza narrativa palpita il valore dell’opera riflessiva: al centro brilla l’ambivalenza del femmineo e maschile, protagonisti di una storia di stile che inizia nell’intrigo della contraddizione, si ibrida con fonti inaspettate d’eleganza nella suggestione, e si sublima nella delicatezza sartoriale della conciliazione. Evoluzione che Alessandro De Benedetti traccia dipanando il filo dell’ispirazione lungo un intenso itinerario d’esplorazione. Continua la lettura di ROMEO GIGLI SS 2022 – ANIMA ANIMUS →

La ristorazione all’interno dei Belvita Leading Wellnesshotels Südtirol è la perfetta sintesi della cultura enogastronomica del territorio, dove la cucina si fa alchimia di sapori, gusto e profumi. Tutta l’offerta si compone di soli prodotti di stagione, cucinati con estro e mestiere dalle brigate di cucina, giovani e talentuose. Ogni chef ha a cuore i propri ospiti e, per ognuno di loro, la nutrizione gioca un ruolo importante, quindi sì a una cucina che stuzzica i palati, ma grande attenzione anche agli aspetti salutistici e nutraceutici. Continua la lettura di Food experience in Alto Adige con i giovani e talentuosi cuochi dei Belvita →

Un libro che diventa incontro tra pazienti, alleggerimento per gli accompagnatori ma anche un filo di comunicazione importante col personale sanitario. Così è nata la biblioteca aperta nella sala d’attesa del reparto di Oncologia dell’istituto Maugeri di Pavia, un servizio di book-crossing pensato dai pazienti per i pazienti e auto-gestito dai pazienti stessi. La persona che l’ha ideato e che poi ha coinvolto tante associazioni locali, ambiente in cui lei è attiva, si chiama Lina Fortunato. Continua la lettura di PAVIA, L’ISTITUTO MAUGERI APRE BIBLIOTECA IN ONCOLOGIA CON 350 LIBRI →