Giovedì 11 giugno alle ore 18, nell’auditorium di Palazzo Bomben di Treviso, si terrà il secondo degli incontri del ciclo Geografie del vino, a cura di J.K. Mauro Pierconti, collaterali alla mostra Culture e paesaggi del vino. Il senso della terra e la voce dell’architettura, organizzata dalla Fondazione Benetton Studi Ricerche, in collaborazione con l’Ordine degli Architetti PPC della Provincia di Treviso, e aperta fino a domenica 2 agosto a Ca’ Scarpa a Treviso.
In programma un appuntamento con Diego Tomasi, direttore del Consorzio di Tutela Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, che parlerà di Origine e futuro di una eccellenza italiana: il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore. Oggi il mondo del vino deve trovare elementi distintivi che raccolgano le unicità dei prodotti e le sappiano trasferire al consumatore in modo documentato, di facile comprensione e senza elementi di autocelebrazione. Il consumatore desidera essere trasportato in una narrazione che lo faccia sentire anche protagonista di un giudizio, dato sulla base di elementi materiali e immateriali.
Tomasi si focalizzerà su questi aspetti e la degustazione che seguirà l’incontro, a cura dell’Azienda Biancavigna, e organizzata in collaborazione con il Consorzio di Tutela Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, farà capire la differenza tra un vino perfetto e un vino con “l’anima”.
Il ciclo proseguirà giovedì 18 giugno alle ore 18 con l’appuntamento Sul vino. Passato, presente e futuro con Oscar Farinetti, imprenditore e saggista, fondatore della catena Eataly, in dialogo con Francesco De Filippo, giornalista, scrittore e saggista; giovedì 2 luglio alle ore 18 con un incontro con Marina Montedoro, Amerigo Restucci e Federico Della Puppa, dell’Associazione Colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene, sulle iniziative svolte a partire dal riconoscimento delle Colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene come Patrimonio dell’Umanità UNESCO e sui progetti futuri; e si concluderà giovedì 16 luglio alle ore 18 con Del vino, dell’architettura e dell’essere umano, intervento di Filippo Bricolo, architetto dello studio Bricolo/Falsarella e curatore di una delle sezioni della mostra Culture e paesaggi del vino.
Ingresso libero. Palazzo Bomben, via Cornarotta 7, Treviso.
Agli architetti iscritti all’Ordine professionale, che ne faranno richiesta, saranno riconosciuti i crediti formativi.