Archivi categoria: News

APPIUS 2018, la danza aromatica dei vitigni a bacca bianca più preziosi di San Michele Appiano

Si è svolta ieri alla Cantina San Michele Appiano la presentazione ufficiale della nona edizione di APPIUS, il vino da sogno del winemaker Hans Terzer. A un passo dal decennale, il massimo capolavoro della Cantina leader in Alto Adige svela il meglio dell’annata 2018, annata caratterizzata da un buon andamento climatico, con un ciclo vegetativo leggermente anticipato. Continua la lettura di APPIUS 2018, la danza aromatica dei vitigni a bacca bianca più preziosi di San Michele Appiano

Gioco e crisi. Ludicità, sfide ambientali e contrasti sociali fra medioevo ed età moderna

In tempi di pandemia, la memoria storica corre a rivisitare i numerosi contesti, da catastrofi sanitarie o ambientali a crisi socio-politiche, in cui individui e gruppi hanno trovato in una varietà di forme di gioco e d’intrattenimento una risposta. Continua la lettura di Gioco e crisi. Ludicità, sfide ambientali e contrasti sociali fra medioevo ed età moderna

Il summit sulla sostenibilità “Respiro e grido della terra”

Parola d’ordine sostenibilità. Il 31° Merano WineFestival apre con un importante summit “Respiro e grido della terra” che affronta il problema dell’acqua, in quanto risorsa primaria e fondamentale per la vita, i temi dell’innovazione, della sicurezza alimentare e della sostenibilità delle filiere enologiche, le certificazioni in viticoltura, nonché alcuni case history come il modello “Abruzzo sostenibile”. Continua la lettura di Il summit sulla sostenibilità “Respiro e grido della terra”

Asiago DOP cresce nel fuori casa: al via la collaborazione con Löwengrube

Il Consorzio Tutela Formaggio Asiago promuove l’apertura di nuove opportunità di mercato e rafforza la presenza dell’Asiago DOP fuori casa siglando una collaborazione con Löwengrube, catena italiana di ristorazione presente in undici regioni d’Italia con un innovativo format di ristorante-birreria in stile bavarese. La partnership porterà la specialità veneto-trentina nei ventotto punti vendita del gruppo con una selezione di esclusive ricette in edizione limitata. Continua la lettura di Asiago DOP cresce nel fuori casa: al via la collaborazione con Löwengrube