Il formaggio Asiago e la sua grande ecletticità, fatta di un’ampia gamma di stagionature, nicchie emergenti e lunghe maturazioni, rafforza la collaborazione col mondo del vino e, per il secondo anno consecutivo, diventa Official Cheese di OperaWine, Vinitaly e Vinitaly and the City, i tre prestigiosi appuntamenti in programma a Verona dal 12 al 17 aprile. Continua la lettura di Formaggio Asiago rafforza collaborazione col mondo del vino e si conferma Official Cheese di OperaWine, Vinitaly e Vinitaly and the City 2024 →

Montina, rinomata azienda vitivinicola della Franciacorta, annuncia con orgoglio una nuova fase nella sua evoluzione con il nuovo posizionamento del brand, naming e identità visiva. Continua la lettura di Franciacorta, da La Montina a “Montina”. Nuovo naming e identità visiva per l’azienda vinicola →

Confronti tra istituzioni e dibattiti su temi che vanno dal ruolo dell’artigiano oggi alla formazione, dall’internazionalizzazione alle potenzialità offerte dall’innovazione e dalle nuove tecnologie, dal cuneo fiscale alla creazione di albi di mestiere, dall’istituzione di un tavolo permanente dell’artigianato al lavoro da svolgere in vista della nuova Direttiva sulle Indicazioni Geografiche non alimentari, che potranno essere iscritte nel Registro internazionale della proprietà intellettuale già a partire dal 2025. Continua la lettura di L’artigianato è Napoli Crea: l’evento nella giornata del Made in Italy →

Nel segno di ‘Coltiviamo Armonie’, come riporta il logo aziendale, Stajnbech arriva a Vinitaly per raccontare tutto il carattere e le peculiarità dei vini del Veneto orientale, una terra vocata e generosa di tradizioni enologiche e cultura, risultato di un accordo perfetto tra terra, uomo e saper fare. Questo territorio viene declinato nei vini di Stajnbech che lo raccontano ciascuno con il proprio linguaggio, ma insieme condividendo il medesimo grado di armonia ed equilibrio. Continua la lettura di Stajnbech arriva a Vinitaly →

Prosegue nel segno dell’eccellenza il progetto di ricerca, scoperta e condivisione dei prodotti wine&food The WineHunter Award, ideato da Helmuth Köcher. Quest’anno si arricchisce di un’importante novità: il riconoscimento The WineHunter Amphora Award, una selezione speciale dedicata alle eccellenze prodotte utilizzando giare in terracotta, cocciopesto o gres protagonista anche di una guida esclusiva e dell’evento Amphora Revolution, in programma a Verona il 7 e 8 giugno, in collaborazione con Vinitaly. Continua la lettura di The WineHunter Award 2024 →

Nel cuore del Monferrato, circondata da un anfiteatro di viti e noccioleti, con vista sulle montagne, si erge l’azienda agricola Montalbera. Una cantina moderna e all’avanguardia circondata da 115 ettari di alcune tra le più rinomate uve autoctone della regione, in particolare il pregiato Ruchè. Continua la lettura di Montalbera, il più grande produttore di Ruchè →

I Lodron a Trento: arte, memoria e potere dinastico – Percorso di visita giovedì 11 aprile 2024 ore 14.30. L’itinerario permetterà di conoscere la storia della nobile famiglia Lodron e accompagnerà i partecipanti alla scoperta dell’impresa figurativa più importante del Manierismo internazionale in terra trentina: la decorazione di Palazzo Lodron. Continua la lettura di I Lodron a Trento: arte, memoria e potere dinastico – Percorso di visita →

Conto alla rovescia per “100 Chef per una sera”, la cena – evento che l’Unione Ristoranti del Buon Ricordo organizza il 9 aprile a Vietri sul Mare per festeggiare il suo 60° compleanno. Firmata da 100 Chef dell’associazione, solo su prenotazione (fino ad esaurimento posti), accompagnata in tutte le portate dal perlage di pregiati Franciacorta, la cena sarà riservata ad un massimo di 1.000 persone. Continua la lettura di A Vietri sul Mare – Conto alla rovescia per “100 Chef per una sera” →