Terra di grandi vini e di antica cultura enologica, la provincia di Brescia è tappezzata di vigneti, dalle colline gardesane a quelle della Franciacorta, dalla pianura ai ripidi pendii della Valle Camonica. E Brescia – vera curiosità – racchiude il più ampio vigneto cittadino d’Europa. Continua la lettura di Visit Brescia – Provincia di Brescia, un Territorio di Vino →

Nuova tappa dell’impegno per la valorizzazione della produzione d’alpeggio del Consorzio Tutela Formaggio Asiago che pubblica “Il Ricettario della Malga – 10 Ricette di Montagna con i Ristoratori 7 Comuni”. Il volume è un viaggio inedito sttraverso l’Altopiano di Asiago,la zona originaria di produzione della denominazione d’origine protetta e il più grande comprensorio malghivo per numero ed estensione di tutta Europa. Continua la lettura di Il Ricettario della Malga – 10 Ricette di Montagna con i Ristoratori 7 Comuni”. →

Per seguire l’Acqua che viaggia…bisogna viaggiare! Ecco allora che lo spettacolo della Compagnia di Arti e Mestieri sabato 8 agosto porterà a Tramonti di sopra, per iniziativa dell’amministrazione comunale, per una giornata che unirà una escursione sul torrente Viellia, una degustazione di prodotti tipici del Consorzio Valli delle dolomiti friulane Savòrs e lo spettacolo ispirato a Leonardo da Vinci creato da Bruna Braidotti con Filippo Fossa, Paolo Mutti e Nicola Milan alla fisarmonica. Continua la lettura di Acqua che viaggia escursione con spettacolo e degustazione a Tramonti di Sopra →

Vini freschi e piatti a base di ingredienti di stagione: è questo il desiderio degli amanti della buona tavola durante l’estate. Per questo torna il progetto “Sogni estivi”, ideato dalla Cantina San Michele Appiano, che vede protagonisti i suoi vini pregiati abbinati a ricette d’autore di chef (stellati e non) dei ristoranti d’Italia. Continua la lettura di “Sogni estivi”, ricette d’autore e vini della Cantina San Michele Appiano →

Un’edizione straordinaria, che si adegua alle norme anti COVID-19, ma è caratterizzata da un format tradizionale. È così che si presenta “Merano WineFestival, back to the roots” l’evento food&wine più glamour, in programma dal 6 al 10 novembre. E in attesa della manifestazione, il 16 agosto 2020 si ufficializzano i risultati della selezione annuale di The WineHunter Helmuth Köcher con la pubblicazione della guida online The WineHunter Award su award.winehunter.it , il premio ufficiale di Merano WineFestival. Continua la lettura di The WineHunter Award →

Dopo mesi di disperazione, poi di delusione, poi di speranza è giunto il momento di ripartire senza voltarsi indietro. L’Unione Ristoranti del Buon Ricordo ha riacceso tutte le sue 100 insegne. I Patron, gli chef e tutti gli staff sono tornati in trincea a fare quello che per loro rimane una missione, ovvero regalare emozioni. Continua la lettura di UNA RIPARTENZA CHE SIA UN “BUON RICORDO” →