The Best Sandwich su Telefriuli sabato in prima serata

La presentazione e la manche iniziale di “The Best Sandwich”, la sfida enogastronomica sul miglior panino italiano, è sabato 13 ottobre in prima serata (e in replica la domenica ad ora di pranzo) su Telefriuli. La competizione torna in tv dopo il successo della scorsa edizione con qualche novità, prima fra tutte il coinvolgimento di prodotti e ingredienti provenienti da tutte le regioni della Penisola e non soltanto dal Friuli Venezia Giulia. Il filo conduttore infatti è “l’Italia in un panino”. Continua la lettura di The Best Sandwich su Telefriuli sabato in prima serata

Intrecci di seta. La manifattura Viesi di Cles

Intrecci di seta. la manifattura Viesi di Cles è una mostra inedita e curiosa, che restituisce al territorio della Val di Non e alla comunità trentina un brano significativo della propria storia. L’esposizione, allestita nelle sale del Palazzo Assessorile di Cles, ripercorre la vicenda dell’impresa familiare Viesi, attiva – con fasi alterne ed alterne fortune – dalla metà dell’Ottocento fino agli anni ottanta del Novecento. Continua la lettura di Intrecci di seta. La manifattura Viesi di Cles

Valorizzazione e differenziazione DOP: nasce Asiago DOP prodotto con latte di razza bruna

Nuova tappa dell’azione di valorizzazione e differenziazione della qualità distintiva dell’Asiago DOP. Il Consorzio Tutela Formaggio Asiago annuncia l’avvio della produzione di Asiago con latte di razza bruna, caratterizzato da un elevato valore proteico ed altissima qualità organolettica. Continua la lettura di Valorizzazione e differenziazione DOP: nasce Asiago DOP prodotto con latte di razza bruna