Giovedì 18 giugno alle ore 18, nell’auditorium di Palazzo Bomben di Treviso, si terrà il terzo incontro del ciclo Geografie del vino, a cura di J.K. Mauro Pierconti, collaterale alla mostra Culture e paesaggi del vino. Il senso della terra e la voce dell’architettura, organizzata dalla Fondazione Benetton Studi Ricerche, in collaborazione con l’Ordine degli Architetti PPC della Provincia di Treviso, e aperta fino a domenica 2 agosto a Ca’ Scarpa a Treviso.
Protagonista di questo appuntamento, dedicato al tema Sul vino. Passato, presente e futuro, sarà Oscar Farinetti, imprenditore e saggista, fondatore della catena Eataly, che dialogherà con Francesco De Filippo, giornalista, scrittore e saggista.
«Sant’Agostino ci ha spiegato, riguardo al tempo, che il passato è memoria, il presente è visione, e il futuro è attesa. Ebbene», spiega Farinetti, «per il vino valgono gli stessi parametri. Il grande vino contiene in sé la memoria del proprio terroir, la visione del vinificatore, e predispone all’attesa di una sempre più compiuta maturazione. Un grande vino è, insieme, passato, presente e futuro».
Al termine dell’incontro, sarà proposta una degustazione, organizzata in collaborazione con il Consorzio di Tutela Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG.
Il ciclo proseguirà giovedì 2 luglio alle ore 18 con un incontro con Marina Montedoro, Amerigo Restucci e Federico Della Puppa dell’Associazione Colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene, sul tema Colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene: 7 anni di crescita. Dal riconoscimento UNESCO ad un sistema territoriale: più tutela, più reputazione, più comunità, più futuro; e si concluderà giovedì 16 luglio alle ore 18 con Del vino, dell’architettura e dell’essere umano, intervento di Filippo Bricolo, architetto dello studio Bricolo/Falsarella e curatore di una delle sezioni della mostra Culture e paesaggi del vino.
Ingresso libero. Palazzo Bomben, via Cornarotta 7, Treviso.
Agli architetti iscritti all’Ordine professionale, che ne faranno richiesta, saranno riconosciuti i crediti formativi.